Κατηγορία: Υγεία

Όπως και να την πείτε είναι η αλοιφή που έχει σαν βάση το κερί και το λάδι. Απλή στην παρασκευή της, με δύο μόνο απλά συστατικά, και θαυματουργή στη χρήση της.

Το αγνό μελισσοκέρι που περιέχει διαθέτει άπειρες θεραπευτικές ιδιότητες οι οποίες οφείλονται στα συστατικά του και στον  φυσικό εμπλουτισμό του από τις μέλισσες με μέλι, πρόπολη, γύρη, κλπ.

Το ελαιόλαδο από την άλλη , γνωστό από την αρχαιότητα για βρώση και θεραπεία

ολοκληρώνει με τις καταπληκτικές του ιδιότητες αυτό το μοναδικό φυσικό προϊόν.

Κερί και παρθένο ελαιόλαδο λοιπόν κατά προτίμηση και γίνονται θαύματα.

Λόγω των πενιχρών μέσων θεραπείας στην πορεία των αιώνων, η κηραλοιφή , ήταν ένα από τα βασικά θεραπευτικά μέσα μαζί με το κρασί τα αυγά το ζωικό λίπος και τα βότανα της κάθε περιοχής.

Δεκάδες παραλλαγές σε όλη την Ελλάδα έχουν χρησιμοποιηθεί μέχρι τα μέσα του 20ού αιώνα.

Πολλά υλικά έχουν προστεθεί για να ενισχύσουν την αποτελεσματικότητα της όπως μαρμαρόσκονη, σκόνη από ελαφοκέρατο, χολή ζώων, σκόνη από τσόφλι αυγού, κάρβουνο , τριμμένα βότανα ,ασπράδι και κρόκο αυγού , μέλι , πρόπολη, σκαθάρια , σκουλήκια , ποντίκια (ποντικόλαδο) , κλπ.

Όσο περίεργα και αν μας φαίνονται όλα αυτά σήμερα, μας βοηθούν να αντιληφθούμε την χρησιμότητα της κηραλοιφής στο πέρασμα των αιώνων και την αναγνώριση της τα τελευταία χρόνια, ως ένα από τα πιο θεραπευτικά σπιτικά σκευάσματα για δερματικά , εγκαύματα, ξηροδερμία , επούλωση τραυμάτων, τριχόπτωση και ενυδάτωση χάρη στις αντιφλεγμονώδης, αντισηπτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες της.

  Η πιο απλή Κηραλοιφή Εγκαύματα , επούλωση τραυμάτων , ενυδάτωση προσώπου , λεπτές γραμμές και ρυτίδες. Δείτε την συνταγή που φαίνεται σε μια απο τις παρακάτω μορφές.

Παλιά συνταγή κηραλοιφής για: Εγκαύματα , επούλωση τραυμάτων , ενυδάτωση προσώπου , λεπτές γραμμές και ρυτίδες.

Θα χρειαστείτε:

• 20 γρ αγνό κερί μέλισσας
• 80 γρ αγνό παρθένο ελαιόλαδο
• 1 κ.σ. τριμμένο δεντρολίβανο
• Ασπράδι από 1 αυγό
• 10 στ. Αιθέριο έλαιο λεβάντα
• 1/2 κγ. Μέλι θυμαρίσιο

 

Παρασκευή: Λιώνουμε το κερί σε μπέν μαρί , προσθέτουμε σιγά σιγά το ελαιόλαδο . Κατεβάζουμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει . Προσθέτουμε με τη σειρά το δεντρολίβανο , το ασπράδι , το μέλι και το αιθέριο έλαιο .

Μόλις ομογενοποιηθεί είναι έτοιμη. Διατηρείται εντός ψυγείου για ενάμιση μήνα.

  Απλή κηραλοιφή με μαστίχα Χίου

Θα χρειαστείτε:

• 20gr ακατέργαστο κερί μέλισσας

• 80gr καλό ελαιόλαδο

• 1gr μαστίχα Χίου σκόνη  

Παρασκευή Λιώνουμε σε μπαίν μαρί το κερί και τη Μαστίχα Χίου. Μόλις γίνει διάφανο, προσθέτουμε σιγά σιγά το ελαιόλαδο ανακατεύοντας συνέχεια και κατεβάζουμε από τη φωτιά. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να κρυώσει τελείως. Αφήνουμε λίγο να κάτσει, ανακατεύουμε ακόμα μια φορά και αποθηκεύουμε σε σκουρόχρωμο βαζάκι. Διατηρείται 2 χρόνια περίπου εκτός ψυγείου. Είναι καταπληκτική αλοιφή για εγκαύματα, κλείνει τις πληγές χωρίς σημάδια, είναι θεραπευτική για ταλαιπωρημένα χέρια και πόδια αν τη βάλετε το βράδυ πριν τον ύπνο και βοηθάει άμεσα στις ρυτίδες του προσώπου και το πόδι της χήνας, αν κάνετε καθημερινά απαλό μασάζ στα προβληματικά σημεία χρησιμοποιώντας την σαν serum.

  Μοναστηριακή Κηραλοιφή για εγκαύματα

Θα χρειαστείτε:

• 20gr κερί ακατέργαστο

• 50ml ελαιόλαδο

• 30 ml ταχίνι

• 2 πλατανόφυλλα φρέσκα ή καλά αποξηραμένα

• 1 ασπράδι αυγού

Παρασκευή Σε μπαίν μαρί βάζουμε τα πλατανόφυλλα με το ελαιόλαδο και αφήνουμε σε σιγανή φωτιά για περίπου 2 ώρες. Λιώνουμε το κερί σε μπαίν μαρί, προσθέτουμε το ελαιόλαδο σουρωμένο από τα φύλλα πλατάνου σιγά σιγά και κατεβάζουμε από τη φωτιά. Ενώ ανακατεύουμε συνέχεια, προσθέτουμε το ταχίνι. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα για 3 λεπτά περίπου και αφήνουμε να ξεκουραστεί. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία μέχρι να γίνει μια γυαλιστερή αλοιφή. Χτυπάμε το ασπράδι να γίνει μαρέγκα και το προσθέτουμε στην αλοιφή λίγο λίγο ανακατεύοντας μέχρι να το πάρει όλο. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να γίνει ομοιόμορφη κρέμα. Διατηρείτε στο ψυγείο για δύο με τρεις μήνες.

  Καλή επιτυχία!!

Θα χρειαστείτε:

• Μισό κιλό μέλι (κατά προτίμηση θυμαρίσιο)
• Ένα μεγάλο μήλο
• Ένα φλιτζάνι του καφέ πετιμέζι
• Ένα φλιτζάνι του τσαγιού έγχυμα από χαμομήλι, καλέντουλα και λίγο βήχιο. ( Αφού βράσει το νερό ρίχνουμε μέσα μία γεμάτη κουταλιά της σούπας από το καθένα βότανο, αφήνουμε για πέντε λεπτά και σουρώνουμε)
• Ένα φλυτζάνι του καφέ βάμμα χαμομηλιού 70% περίπου ή αν δεν έχετε βότκα ή τσίπουρο

Παρασκευή

Κόβουμε το μήλο και το βράζουμε σε σιγανή φωτιά με το μέλι για 10 με 12 λεπτά περίπου. Συνεχίζουμε προσθέτοντας το πετιμέζι και το έγχυμα. Ανακατεύουμε καλά και κατεβάζουμε από τη φωτιά. Τέλος ρίχνουμε το βάμμα χαμομηλιού ή τη βότκα ή το τσίπουρο. Ανακατεύουμε καλά, σουρώνουμε από το μήλο και αποθηκεύουμε.

Διατηρείτε εκτός ψυγείου για περίπου 3 μήνες.

Σημείωση: Μπορείτε να αντικαταστήσετε το έγχυμα με χυμό ροδιού, για τις αμυγδαλές, με έγχυμα μέντας λεμόνι και κανέλα για ρινική αποσυμφόρηση.

Καλή επιτυχία!!!

Στις καλοκαιρινές διακοπές είναι πάντα χρήσιμο να έχουμε μαζί μας ένα καλά οργανωμένο φαρμακείο. Απαραίτητος είναι ένας βασικός εξοπλισμός ο οποίος θα αποτελείται από μερικές γάζες, επιδέσμους, αδιάβροχα έμπλαστρα, ψαλιδάκι κλπ.

 

Να έχετε πάντα μαζί σας λίγη σόδα φαγητού, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τσιμπήματα εντόμων και μικρά εγκαύματα. Προσθέστε στο φαρμακείο σας μηλόξυδο ή χυμό αλόης τα οποία θα σας βοηθήσουν στα εξανθήματα που οφείλονται σε επαφή με φυτά όπως η τσουκνίδα κ.α.

Μια κρέμα καλέντουλας ή άρνικας είναι ιδανική για μικρά κοψίματα, μόλωπες, ηλιακά και κάθε είδους μικρής έκτασης εγκαύματα, ενώ για βαθύτερα εγκαύματα συνιστάται έλαιο ή αλοιφή από βάλσαμο το οποίο το χρησιμοποιείτε πάντα βράδυ.

Είναι απαραίτητο να έχετα στο φαρμακείο σας αιθέριο έλαιο λεβάντας καλής ποιότητας. Είναι το μοναδικό αιθέριο έλαιο το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί απευθείας πάνω στο δέρμα και ανακουφίζει άμεσα τσιμπήματα, εγκαύματα, χρησιμοποιήστε το και μετά από την ηλιοθεραπεία μέσα στη κρέμα σώματος που συνήθως βάζετε, ενώ λειτουργεί και σαν αντιβακτηριακό.

 

Για βαθιά κοψίματα που αιμορραγούν είναι χρήσιμο ένα μπουκαλάκι με βάμμα καψέλας το οποίο κάνει άμεση αιμόσταση και έλαιο ή αλοιφή σύμφυτου για πολύ γρήγορο κλείσιμο της πληγής.

Για αιμόσταση επίσης χρησιμοποιείστε ταμποναριστά με μικρή πίεση αλεύρι ή σιμιγδάλι.

 

Τέλος ανθόνερο ή μια κρέμα μέντας ανακουφίζει από ηλιακά εγκαύματα και δίνει μια αίσθηση δροσιάς στο σώμα.

Καλές διακοπές!!!!

Το κατσικίσιο γάλα συγκεντρώνει τις υψηλότερες ποσότητες βιταμινών (βιταμίνες Α, Β2, C, D, νιασίνη) Χωνεύεται εύκολα, γιατί η σύστασή του είναι παρόμοια με αυτή των υγρών του στομάχου, δεν φουσκώνει, δεν προκαλεί αλλεργίες και είναι πλουσιότερο σε σχέση με το αγελαδινό σε ασβέστιο κατά μέσο όρο, τουλάχιστον, 10% περισσότερο. Το γιαούρτι καθαρίζει είναι θρεπτικό και δίνει λάμψη στην επιδερμίδα. Το μέλι είναι αντιοξειδωτικό αντιγηραντικό, κάνει καλό σε ακμή Και στη θαμπάδα. Το αγγούρι έχει βιταμίνες Α, B, C και καταπραΰνει το δέρμα από πρηξίματα και ερεθισμούς Ο ορός γάλακτος δίνει στα μαλλιά όγκο και λάμψη ενώ ισορροπεί το PH του κεφαλιού και βοηθά στη απομάκρυνση της πιτυρίδας και στην ξηροδερμία. Χρησιμοποιείται για λοσιόν ενυδάτωσης μετά τον καθαρισμό, για ισορροπία του ph, για ακμή, λιπαρό Ταφ και βοηθά στην εξασθένηση των χρωματικών κηλίδων του δέρματος. Αποτέλεσμα το λείο και λαμπερό δέρμα, μαλλιά μαλακά και δυνατά. Το ρυζόνερο περιέχει βιταμίνες και μέταλλα. Στα μαλλιά βελτιώνει αισθητά την ελαστικότητα της τρίχας ενώ στην επιδερμίδα χάρη στις ενυδατικές και αντιοξειδωτικές του ιδιότητες, σφίγγει τους πόρους, απομακρύνει τη λιπαρότητα και βοηθά στη μείωση των κηλίδων. Απλή μάσκα ματιών για λεπτές γραμμές και ξεκούραστα μάτια στη στιγμή Θα χρειαστείτε: 2 λεπτές φέτες αγγουριού Φρέσκια πέτσα από ένα κατσικίσιο γιαούρτι Εκτέλεση Περνάμε χαϊδεύοντας το αγγούρι πάνω από τα μάτια και στη συνέχεια τοποθετούμε την πέτσα γιαουρτιού. Αφήνουμε 5 λεπτά και ξεπλένουμε. Μάσκα προσώπου με κατσικίσιο γιαούρτι και μέλι Θα χρειαστείτε: 3 κουταλιές σούπας γιαούρτι 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι 5 σταγόνες αιθέριο έλαιο λεβάντα ή τριαντάφυλλο (προαιρετικά) 3 μικρά φίλτρα από καφέ φίλτρου Παρασκευή Κόβουμε τα φίλτρα με τον τρόπο που θα δείξουμε. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί. Βουτάμε μέσα τα φίλτρα και τα τοποθετούμε στο πρόσωπό μας. Αφήνουμε 15 λεπτά και ξεπλένουμε Ορός Γάλακτος

Παρασκευή

Στραγγίζουμε σε μια γάζα ένα γιαούρτι για 1-2 ώρες περίπου ή ανακατεύουμε 1 ποτήρι γάλα κατσικίσιο με μερικές σταγόνες λεμόνι ή ξύδι, αφήνουμε 24 ώρες και στραγγίζουμε.

Λοσιόν με Ορό Γάλακτος για Πρόσωπο και Μαλλιά

Θα χρειαστείτε:

50γρ ορό Κατσικίσιου Γάλακτος 50γρ Ρυζόνερο 5-6 σταγόνες αιθέριο έλαιο περγαμόντο ή φασκόμηλο

Εφαρμογή στα μαλλιά:

Μετά το λούσιμο περνάμε τα μαλλιά με τη λοσιόν κάνοντας παράλληλα και ελαφρύ μασάζ στη ρίζα. Αφήνουμε για 10 λεπτά και ξεβγάζουμε.

Εφαρμογή στο πρόσωπο:

Ταμπονάρουμε μετά τον καθαρισμό ή πριν από την εφαρμογή κρέμας προσώπου ώστε να περιορίσει τη λιπαρότητα.

Βουτυρόκρεμα- προσώπου σώματος με αιγοπρόβειο βούτυρο

Θα χρειαστείτε:

60γρ αιγοπρόβειο βούτυρο 40 γρ ηλιέλαιο ½ φλούδα από ένα πορτοκάλι 3-4 βανίλιες

Παρασκευή

Βάζουμε για 24 ώρες τη φλούδα πορτοκαλιού μέσα στο ηλιέλαιο και κατόπιν σουρώνουμε. Βγάζουμε από το ψυγείο το βούτυρο να ζεσταθεί για 10 λεπτά. Τοποθετούμε όλα τα υλικά μαζί σε βαθύ μπολ και ανακατεύουμε με το μίξερ

Η βουτυρόκρεμα είναι έτοιμη, διατηρείται στο ψυγείο μέχρι την ημερομηνία λήξης του βουτύρου.

Γάλα μπάνιου με κατσικίσιο γάλα σκόνη

Θα χρειαστείτε:

1 φλιτζάνι κατσικίσιο γάλα σκόνη 2 κουταλιές σούπας χοντρό αλάτι 1 κουταλιά σούπας άλατα Epsom (προαιρετικά) 1 ½ κουταλιά μαγειρική σόδα 1 κουταλιά σούπας αποξηραμένα τριαντάφυλλα 1 κουταλιά σούπας αποξηραμένη μέντα 30 σταγόνες αιθέριο έλαιο μέντα ή τριαντάφυλλο

Παρασκευή

Ανακατέψουμε όλα τα υλικά μαζί ώστε να πάει παντού το αιθέριο έλαιο και αποθηκεύουμε σε βάζο που κλείνει καλά. Χρησιμοποιούμε 2-3 κουταλιές στο νερό του μπάνιου ή 1 κουταλιά στο ποδόλουτρο.

Το καθημερινό μπάνιο, μας έχει γίνει συνήθεια. Υπάρχουν πολλά προϊόντα που υπόσχονται εξωτικά, φρουτώδη, ρομαντικά, κλπ. αρώματα για διέγερση των αισθήσεων μας ώστε να μας προσφέρουν ηρεμία και πνευματική ξεκούραση μετά από μια φορτωμένη με ένταση ημέρα.

Είναι σημαντικό να αφιερώνουμε έστω και μια φορά την εβδομάδα λίγο χρόνο για περιποίηση της επιδερμίδας μας η οποία μπορεί να γίνει θαμπή από πολλούς παράγοντες όπως το στρες, η κακή διατροφή, η ρύπανση, η ηλικία, η εποχή κ.α.

Το γάλα από την αρχαιότητα χρησιμοποιείται για τις καλλυντικές του ιδιότητες. Όλοι γνωρίζουμε τα μυθικά λουτρά της βασίλισσας Κλεοπάτρας με γάλα και ροδοπέταλα για να διατηρήσει βελούδινη και νεανική την επιδερμίδα της.

Η παρακάτω συνταγή είναι απλή και εύκολη να τη φτιάξετε στο σπίτι χωρίς να χρειαστείτε ιδιαίτερα υλικά. Θα κάνει το μπάνιο σας πολύτιμο και το δέρμα σας υπέροχο.

Θα χρειαστείτε:

• 1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα σκόνη
• 2 κουταλιές σούπας αλάτι χοντρό
• 1 κουταλιά σούπας άλατα epsom
• 1 κουταλιά σούπας μαγειρική σόδα
• 2 κουταλιές σούπας αποξηραμένα φύλλα μέντας
• 2 κουταλιές σούπας αποξηραμένα τριαντάφυλλα ή ροδοπέταλα
• 15 στ. αιθέριο έλαιο μέντας
• 5-6 στ. αιθέριο έλαιο τριαντάφυλλο

Παρασκευή:

Σε ένα μπολ βάλτε το γάλα σε σκόνη και προσθέστε ένα ένα τα υλικά ανακατεύοντας με ξύλινη σπάτουλα απαλά. Βάλτε το σε γυάλινο βάζο και αποθηκέψτε το σε στεγνό μέρος.
Ρίξτε 2-3 κουταλιές σούπας στο νερό του μπάνιου σας και απολαύστε την καθημερινή σας πολυτέλεια.

Καλή επιτυχία!

Θα χρειαστείτε:

Ελαιώδη φάση

• 7gr olivem 1000
• 3gr λευκό κερί μέλισσα
• 1gr λανολίνη
• 15ml σιτέλαιο
• 10ml έλαιο σύμφυτο

Υδατική φάση

• 40ml ανθόνερο δεντρολίβανο
• 35ml νερό αμαμελίδας
• 4ml φυτική γλυκερίνη

Τρίτη φάση

• 3 caps Βιτ Ε
• 7-10 στ αιθέριο έλαιο λεβάντας
• 0,7ml συντηρητικό Geogard

Παρασκευή:

Βάζετε σε μπέν μαρί πρώτα το κερί, μετά το olivem 1000 και στη συνέχεια τη λανολίνη έτσι ώστε μόλις λιώνει το ένα να προσθέτετε το άλλο. Κατόπιν ρίχνετε σιγά σιγά τα έλαια με προσοχή ανακατεύοντας συνέχεια. Ταυτόχρονα έχετε θερμάνει σε άλλο μπεν μαρί τα ανθόνερα μέχρι τους 70 βαθμούς Κελσίου. Μετράτε τη θερμοκρασία και των δύο φάσεων να μην είναι κάτω από 65 βαθμούς αφαιρέστε από τη φωτιά και προσθέτετε την ελαιώδη φάση μέσα στην υδατική σιγά σιγά, ανακατεύοντας συνέχεια με δυνατό μιξεράκι του καφέ ή ηλεκτρικό αυγοδάρτη.

 

Μόλις πήξει η κρέμα και η θερμοκρασία είναι περίπου 35 βαθμούς Κελσίου και κάτω προσθέτουμε τη Βιτ Ε, το συντηρητικό και το αιθέριο έλαιο ανακατεύοντας συνέχεια.

Αφήνετε την κρέμα να σταθεί για μια περίπου ώρα πριν την αποθηκεύσετε σε γυάλινο βάζο.
Θα διατηρηθεί για 6 μήνες τουλάχιστον. Δεν τη βάζετε στο ψυγείο.

Είναι ιδανική κρέμα για ηλικίες 40+, για ξηρές και αφυδατωμένες επιδερμίδες, ιδανική για προστασία από την έκθεση στο κρύο.

 

Το olivem της δίνει την ιδανική πλούσια υφή σε συνεργασία με το κερί της μέλισσας, ενώ το σιτέλαιο και έλαιο σύμφυτο δρούν αντιγηραντικά και βοηθούν στην επανόρθωση των λεπτών γραμμών.

Εφαρμόστε την κρέμα με ελαφρύ μασάζ το βράδυ ή όλο το 24ωρο.

 

Καλή επιτυχία!

 

 

 

Η απολύμανση μας έχει γίνει απαραίτητη και μας έχει προβληματίσει αρκετά, σε σημείο να μην μπορούμε να καταλάβουμε τι είναι αυτό που απολυμαίνει αρκετά καλά, λιγότερο ή και καθόλου.Ας δούμε με μια ματιά τις αλκοόλες και τα οινοπνευματώδη ποτά, τις κολόνιες, τα αρώματα και τα απολυμαντικά που μας προστατεύουν καλύτερα αν και εφόσον η χρήση τους από τη μεριά μας γίνεται με το σωστό τόπο.

Η αιθυλική αλκοόλη ή αιθανόλη, το γνωστό μας οινόπνευμα, παράγεται από τη ζύμωση της ζάχαρης (σάκχαρα) γνωστή από την αρχαιότητα, και στις μέρες μας συνήθως φτιάχνεται από το καλαμπόκι. Χρησιμοποιείται ως διαλύτης ουσιών για ανθρώπινη κατανάλωση, για εσωτερική και εξωτερική χρήση σε διάφορα σκευάσματα, αλκοολούχα ποτά και στοματικά διαλύματα, μέχρι καλλυντικά, λοσιόν, αρώματα, φάρμακα, κλπ. Είναι παραπροϊόν της μεταβολικής διεργασίας της ζύμωσης και είναι πάντα σε κάθε ζύμωση που δημιουργείται από υπερώριμους καρπούς, χουρμάδες, σταφύλια, μούρα, κλπ.

Μπορεί να δημιουργηθεί από συμβιωτικές ζύμες, (που δημιουργούνται από τη συμβίωση δύο διαφορετικών οργανισμών),από τη βλάστηση των φυτών, (διασπώντας τη γλυκόζη ως ενέργεια για μεταβολισμό λόγω έλλειψης οξυγόνου), και από δεκάδες άλλες φυσικές διαδικασίες.

Η μεθανόλη ή μεθυλική αλκοόλη, γνωστή και ως ξυλόπνευμα, λόγω της αρχικής της απομόνωσης από προϊόν ξηράς απόσταξης ξύλου. Χρησιμοποιείται ως καύσιμο, αντισηπτικό, διαλύτης, κλπ. Είναι τοξική και δεν χρησιμοποιείται για εσωτερική χρήση όπως η αιθανόλη. Η χρήση της είναι καθαρά εξωτερική, στη βιομηχανία αλλά για μετουσίωση της αιθυλικής αλκοόλης. Αυτό σημαίνει πως προσθήκη 5% περίπου μεθανόλης μέσα σε αιθυλική αλκοόλη καθιστά τη δεύτερη ακατάλληλη για παρασκευή αλκοολούχων ποτών και δημιουργεί τη γνωστή σε όλους μας αλκοολούχος λοσιόν.

Η ισοπροπυλική αλκοόλη προέρχεται από καύσιμα όπως ο άνθρακας, το φυσικό αέριο, το πετρέλαιο, κλπ και παράγεται όταν τα καύσιμα έχουν υποστεί διαδικασία ενυδάτωσης συνδυάζοντας το προπένιο με νερό και προκαλώντας χημική αντίδραση πριν την απόσταξη. Χρησιμοποιείται αυστηρά για εξωτερική χρήση, ως αντισηπτικό, σε σαπούνια προϊόντα καθαρισμού και άλλα.

Τσίπουρο ή τσικουδιά είναι ελληνικά οινοπνευματώδη ποτά τα οποία από τον 14ο αιώνα που παρασκευάστηκαν για πρώτη φορά στα μοναστήρια του Αγίου Όρους, δεν σταμάτησαν να φτιάχνονται σε όλη την Ελλάδα από τη Μακεδονία και την Ήπειρο μέχρι την Θεσσαλία, την Κρήτη κλπ. Είναι προϊόντα απόσταξης από στέμφυλα τα οποία έχουν ζύμωση αρκετών ημερών (έως και 30), ούτως ώστε τα σάκχαρα τους να μετατραπούν σε αλκοόλη. Υπό κανονικές συνθήκες ο αλκοολικός βαθμός τους δεν ξεπερνά τους 38- 40 βαθμούς. Ωστόσο κάποιοι ανεβάζουν σκόπιμα τους βαθμούς έως και 47-49. Η πρωτοράκη μπορεί να φτάσει μέχρι και 55% αλκοόλ αλλά είναι ξυλόπνευμα (μεθανόλη) και απαγορευτικό για εσωτερική χρήση διότι δρα αρνητικά στο νευρικό σύστημα και όχι μόνο.

Τα οινοπνευματώδη ποτά από την άλλη, εκτός από τη μπύρα και το κρασί, όπου ο αλκοολικός βαθμός τους είναι χαμηλός δηλαδή 5%-15% τα υπόλοιπα κυμαίνονται από 35% μέχρι και 43% με εξαίρεση το αψέντι 75%-90%, τη grappa 60% τη Sierra Tequila Silver 75%, το Bacardi 151 75%, τη Vodka Balkan 88%, κάποια ποτά από δημητριακά που φτάνουν μέχρι και 95% και φυσικά όλα τα παραπάνω χρησιμοποιούνται μόνο σε cocktails.

Μια κατηγορία αρκετά παρεξηγημένη είναι τα αρώματα και οι κολόνιες. Αυτά παρασκευάζονται από αρωματική ύλη, μικρή ποσότητα αποσταγμένου νερού που μπορεί να κυμαίνεται από 0,5%-10% και αλκοόλ υψηλού αλκοολικού βαθμού.  Τα eau de perfume περιέχουν μεγάλη περιεκτικότητα αρωματικής ύλης έως και 22%, τα eau de toilette 15% περίπου ενώ τα eau de cologne, οι κολόνιες δηλαδή περιέχουν μικρή ποσότητα αρωματικής ύλης αλλά μπορεί να φτάσουν μέχρι και 85% αλκοόλ.  Αν ρίξετε μια μάτια στο διαδίκτυο θα βρείτε γνωστές μάρκες κολόνιας λεμόνι, λεβάντα, κλπ και θα επιβεβαιώσετε εύκολα αυτό που σας λέω. Μπορείτε να κάνετε ένα απλό πείραμα στο σπίτι ώστε να καταλάβετε τι συμβαίνει όταν αναμιγνύουμε αλκοόλ και νερό. Σε 100 ml καθαρό οινόπνευμα αρχίστε να ρίχνετε σταγόνα σταγόνα νερό. Σιγά σιγά θα αρχίσει να θολώνει όσο περισσότερο νερό προσθέτετε. Έτσι γίνονται και τα αρώματα και οι κολόνιες. Η προσθήκη σε νερό είναι τόση ώστε να μένουν διαυγή.

Η απολύμανση αυτή καθ αυτή τώρα είναι άλλη ιστορία. Όλα τα παραπάνω απολυμαίνουν αλλά σε ποια ποσόστωση πρέπει να είναι το αλκοόλ ώστε να είμαστε σίγουροι πως η απολύμανση γίνεται σωστά?

Υπάρχει αλκοόλ absolute δηλαδή 99%, υπάρχει και 95%, και 92% και 70% κλπ. Μια καλή απολύμανση γίνεται με 60% και πάνω. Στη βιβλιογραφία αναφέρεται πως απολύμανση γίνεται και με χαμηλότερη περιεκτικότητα αλλά για καλή δουλειά πάνω από 60% είναι καλά.

Κατά την επανάσταση του 1821 η απολύμανση στους τραυματίες γινόταν αποκλειστικά με τσίπουρο και φυσικά στη λαϊκή θεραπευτική το τσίπουρο και η τσικουδιά χρησιμοποιούνται κατά κόρον εκατοντάδες χρόνια. Ωστόσο εδώ να επισημάνουμε πως τα δεδομένα αλλάζουν και τα μικρόβια, οι μύκητες, τα βακτήρια γίνονται πιο ανθεκτικά και προσαρμόζονται στο περιβάλλον, όταν αυτό είναι εχθρικό.

Στο εμπόριο θα βρείτε απολυμαντικά αλκοολούχα σε διάφορες μορφές, τζελ, υγρά, κολόνιες, μαντηλάκια, σπρέι κα. Θα κάνω εδώ μια μικρή αναφορά στα μαντηλάκια απολύμανσης όπου αν και περνούν απαρατήρητα εν τούτοις μπορούν να βοηθήσουν. Το μυστικό τους είναι μεν το αλκοόλ, αλλά η περιεκτικότητα 20% δεν είναι αυτό που τα καθιστά ιδανικά για απολύμανση. Αυτό που απολυμαίνει στα μαντηλάκια είναι η Chlorhexidine. Το συστατικό αυτό σύμφωνα και με το Γαληνός Οδηγός Φαρμάκων είναι ένας αντιμικροβιακός παράγων, δραστικός έναντι ευρέος φάσματος Gram-θετικών και Gram-αρνητικών οργανισμών, ζυμομυκήτων, μυκήτων, ευκαιριακών αναερόβιων και αερόβιων. H χλωροεξιδίνη είναι κυρίως ένας “μεμβρανοδραστικός” παράγοντας που καταστρέφει την εξωτερική μεμβράνη των βακτηρίων. Είναι ανενεργή σε σπόρια βακτηριδίων εκτός εάν οι θερμοκρασίες είναι υψηλές. Που αλλού βρίσκουμε η χλωροεξιδίνη? Στα στοματικά διαλύματα! Μπορείτε τώρα να φτιάξετε μόνοι σας ένα αντισηπτικό?

Μήπως να μετατρέψετε τα απλά υγρά μαντηλάκια σε δυνατά αντισηπτικά προσθέτοντας μέσα κολόνια και στοματικό διάλυμα, ή μόνο αλκοολική λοσιόν και λίγη γλυκερίνη?

Ότι από τα παραπάνω και να χρησιμοποιήσετε οινόπνευμα, κολόνιες, αρώματα, αλκοολούχα ποτά, η απολύμανση θα γίνει ανεξάρτητα από την τιμή του. Αυτό που είναι λοιπόν σημαντικό και πρέπει να ελέγχετε είναι ο αλκοολικός βαθμός.

Να διαβάζετε πάντα τις ετικέτες πριν αγοράσετε οτιδήποτε ώστε να είστε σίγουροι πως το προϊόν που αγοράζετε περιέχει και τα συστατικά που θέλετε.

---

Βιβλιογραφία:

• https://el.wikipedia.org/wiki/Αιθανόλη
• https://el.wikipedia.org/wiki/Μεθανόλη
• https://www.galinos.gr
• https://el.wikipedia.org/wiki/προπανόλη
• Κατσιώτης Θ. Σταύρος, Χατζοπούλου Σ. Πασχαλίνα 2010 «ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΘΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΑ ΦΥΤΑ ΚΑΙ ΑΙΘΕΡΙΑ ΕΛΑΙΑ» Εκδόσεις αδελφοί Κυριακίδη α.ε
• ΛΑΖΑΡΟΣ Ε. ΒΛΑΔΙΜΗΡΟΣ 2014 «ΓΙΑΤΡΟΙ ΚΑΙ ΙΑΤΡΙΚΗ ΣΤΗΝ ΕΠΑΝΑΣΤΑΣΗ ΤΟΥ 1821» Εκδόσεις ΜΠΑΛΤΑ