Γόμμα Ξανθάνη (Xanthan Gum)

4,00 

Η γόμα ξανθάνης  χρησιμοποιείται ευρέως για την πάχυνση και σταθεροποίηση γαλακτωμάτων και εναιωρημάτων. Σχηματίζει τζελ και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συνδυασμό με άλλες φυσικές γόμες ιδιαίτερα με γόμα Guar για να δώσουν πολύ καλά αποτελέσματα σταθερότητας στα προιόντα.

Χρήση:

0.2 – 0.5% για χρήση σε γαλακτώματα.
2 – 4% για δημιουργία σε τζελ

Κωδικός προϊόντος: VDIAF-010 Κατηγορίες: , Ετικέτες: ,

Περιγραφή

Η γόμα ξανθάνης  χρησιμοποιείται ευρέως για την πάχυνση και σταθεροποίηση γαλακτωμάτων και εναιωρημάτων. Σχηματίζει τζελ και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συνδυασμό με άλλες φυσικές γόμες ιδιαίτερα με γόμα Guar για να δώσουν πολύ καλά αποτελέσματα σταθερότητας στα προιόντα.

Χρήση:

  • 0.2 – 0.5% για χρήση σε γαλακτώματα.
  • 2 – 4% για δημιουργία σε τζελ

Επιπλέον πληροφορίες

Μέγεθος

100gr

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Μόνο συνδεδεμένοι πελάτες που έχουν αγοράσει αυτό το προϊόν μπορούν να αφήσουν μία αξιολόγηση.