Περιγραφή
Το μαύρο πιπέρι εκτιμήθηκε ιδιαίτερα στην αρχαία Ελλάδα και τη Ρώμη. Η δημοτικότητά του αυξήθηκε ακόμη περισσότερο κατά τη διάρκεια του Μεσαίωνα και της Αναγέννησης, καθώς οι άνθρωποι έμαθαν περισσότερα για τα πλεονεκτήματα του στην υγεία.
Το μαύρο πιπέρι καλλιεργείται συνήθως σε τροπικές περιοχές και είναι εγγενές στη νότια Ινδία, κυρίως σε περιοχές της Κεράλα, της Καρνατάκα και της Γκόα. Στην Ασία το μαύρο πιπέρι καλλιεργείται κυρίως σε χώρες όπως η Κίνα, το Βιετνάμ, η Ινδονησία και η Ταϊλάνδη.
Έχει αντιοξειδωτικές και αντιβακτηριακές ιδιότητες, παρέχει ανακούφιση από τον πόνο στους μύες που πονούν και βελτιώνει τα πεπτικά προβλήματα. Βοηθά στη βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου και στην υγεία των μαλλιών και του δέρματος.
Περιέχει κάλιο περισσότερο από το 94% κάτι που αποτελεί την πλειοψηφία του διατροφικού περιεχομένου του μαύρου πιπεριού. Είναι επίσης πλούσιο σε ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο και κάλιο μεταξύ άλλων βασικών μικροθρεπτικών συστατικών
Είναι γνωστό για τις αντιφλεγμονώδεις, αντιβακτηριδιακές και αντιοξειδωτικές του ιδιότητες, γεγονός που το καθιστά εξαιρετικό φυσικό φάρμακο για τη θεραπεία των σπυριών, της ακμής και άλλων δερματικών προβλημάτων.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.