Απλή Παρασκευή Ροδέλαιου

Θα χρειαστείτε:

  • Ένα λίτρο παρθένο ελαιόλαδο
  • 150gr  αποξηραμένα ροδοπέταλα

Παρασκευή

Τα βάζουμε σε βάζο και τα αποθηκεύουμε σε φωτεινό σημείο αλλά όχι στον ήλιο για σαράντα μέρες. Σουρώνουμε και αποθηκεύουμε σε σκουρόχρωμο μπουκάλι. Αν τα τριαντάφυλλα που έχουμε είναι φρέσκα, μαδάμε τα ροδοπέταλα, τα τοποθετούμε σε χαρτί κουζίνας για 2 μέρες περίπου  και μετά κάνουμε την παραπάνω διαδικασία.

Καλή επιτυχία!!!

Εύκολη παρασκευή αρώματος

Μπορεί να φαίνεται δύσκολο αλλά η δημιουργία ενός αρώματος είναι μια αρκετά δημιουργική ασχολία. Φυσικά ποτέ δε θα φτάσετε οποιαδήποτε μεγάλη εταιρία παραγωγής αρωμάτων αλλά μπορείτε εύκολα να δημιουργήσετε το δικό σας μοναδικό άρωμα.
Είναι όμορφο να περάσετε μέσα στη δημιουργία σας τις παιδικές σας αναμνήσεις, μια καλοκαιρινή βόλτα που θυμάστε έντονα την οσμή της θάλασσας, η το φρεσκοβρεγμένο χώμα μετά από μια χειμωνιάτικη εξόρμηση στην εξοχή.
Τα αρώματα λοιπόν δεν είναι άλλο από αναμνήσεις που μπορείτε απλά να αποθηκεύσετε σε ένα μπουκάλι. Ας σκεφτούμε εδώ πως οι αναμνήσεις και οι εμπειρίες μας καλές ή κακές αποθηκεύονται στον εγκέφαλό μας σε συγκεκριμένο σημείο. Η όσφρηση μας η οποία είναι η πιο ισχυρή μας αίσθηση μπορεί να προκαλέσει ερέθισμα στον εγκέφαλο και να επαναφέρει μνήμες από το παρελθόν.

Τι πρέπει να κάνετε λοιπόν:

Καταρχήν δημιουργήστε μια λίστα με τα αιθέρια έλαια που αγαπάτε περισσότερο. Προσπαθήστε, έτσι για δοκιμή, να σκεφτείτε συνδυασμούς δύο ή τριών αιθέριων για αρχή και ανακατεύοντας 2 σταγόνες από το καθένα σε ένα μικρό μπουκαλάκι να δείτε αν είχατε επιτυχία στο συνδυασμό.

Θα πρέπει να ξέρετε πως ένα άρωμα έχει νότες, βάσης, μέσης και κορυφής.

Κορυφαίες νότες είναι τα δέντρα, τα εσπεριδοειδή, ο βασιλικός, η μέντα, κλπ

Μεσαίες νότες είναι τα άνθη όπως το τριαντάφυλλο, το γεράνι, το γιασεμί, η βιολέτα, η λεβάντα, το θυμάρι, το υλανγκ υλάνγκ, αλλά και το μαύρο πιπέρι, τα καρφιά γαρυφάλλου, το μοσχοκάρυδο, κλπ.

Βασικές νότες είναι τα ξυλώδη όπως ο κέδρος, το σανταλόξυλο, το πατσουλί, η βανίλια, η βελανιδιά, η μαστίχα, το μύρο, κλπ.

Παρ όλα αυτά κάποια αρώματα χρησιμοποιούνται και στις τρεις νότες οπότε απλά δημιουργήστε με εμπιστοσύνη στην όσφρηση σας

Η συνέχεια έχει ως εξής:

Δημιουργήστε το συνδυασμό αιθέριων ελαίων που θέλετε σε ίσα μέρη από κάθε νότα, (ωστόσο μέσα στην κάθε νότα η ποσότητα κάθε αιθέριου ελαίου εξαρτάται από εσάς).
Για ένα άρωμα 100 ml θα χρειαστείτε 25 ml αρωματικής ύλης. Υπολογίστε επίσης πως κάθε ml αντιστοιχεί σε 18-20 σταγόνες.
Ανακατέψτε πολύ καλά τα αιθέρια έλαια μέσα σε μικρό μπουκαλάκι και αφήστε τα να ωριμάσουν 3-4 ημέρες.

Μετά το πέρασμα των 4 ημερών ανοίξτε και μυρίστε να δείτε αν θα χρειαστεί να διορθώσετε λίγο προσθέτοντας κάνα δυο σταγόνες αιθέριων ελαίων ακόμα. Αφήστε ακόμα μια ημέρα και κάνετε την παρακάτω ανάμειξη.

Σε 75 ml καθαρής αλκοόλης προσθέστε σιγά σιγά τα 25 ml αρωματικής ύλης ανακατεύοντας συνέχεια.
Τέλος προσθέστε 5 ml απιονισμένο νερό.
Κλείστε το φιαλίδιο καλά και αποθηκεύστε σε σκοτεινό μέρος για περίπου 20-25 ημέρες.

Η συνταγή που σας προτείνουμε έχει μια βάση δροσερού ξύλου και αφήνει στο τέλος το γλυκό άρωμα των εσπεριδοειδών.

 

Αιθέρια έλαια Βάσης:

Κέδρος 2 ml

Σανταλόξυλο 2 ml

Μύρο 2 ml

Βανίλια εκχύλισμα 2 ml                               

 

Αιθέρια έλαια Μέσης:

Γιασεμί 3 ml

Γεράνι 2 ml

Μοσχοκάρυδο 3 ml

 

Αιθέρια έλαια Κορυφής:

Περγαμόντο 3 ml

Πορτοκάλι 1 ml

Μανταρίνι 3 ml

Βασιλικός 2ml

 

Ακολουθήστε τις παραπάνω οδηγίες και καλή σας επιτυχία!!!!!

Αρωματικό γάλα για το μπάνιο

Το καθημερινό μπάνιο, μας έχει γίνει συνήθεια. Υπάρχουν πολλά προϊόντα που υπόσχονται εξωτικά, φρουτώδη, ρομαντικά, κλπ. αρώματα για διέγερση των αισθήσεων μας ώστε να μας προσφέρουν ηρεμία και πνευματική ξεκούραση μετά από μια φορτωμένη με ένταση ημέρα.

Είναι σημαντικό να αφιερώνουμε έστω και μια φορά την εβδομάδα λίγο χρόνο για περιποίηση της επιδερμίδας μας η οποία μπορεί να γίνει θαμπή από πολλούς παράγοντες όπως το στρες, η κακή διατροφή, η ρύπανση, η ηλικία, η εποχή κ.α.

Το γάλα από την αρχαιότητα χρησιμοποιείται για τις καλλυντικές του ιδιότητες. Όλοι γνωρίζουμε τα μυθικά λουτρά της βασίλισσας Κλεοπάτρας με γάλα και ροδοπέταλα για να διατηρήσει βελούδινη και νεανική την επιδερμίδα της.

Η παρακάτω συνταγή είναι απλή και εύκολη να τη φτιάξετε στο σπίτι χωρίς να χρειαστείτε ιδιαίτερα υλικά. Θα κάνει το μπάνιο σας πολύτιμο και το δέρμα σας υπέροχο.

Θα χρειαστείτε:

  • 1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα σκόνη
  • 2 κουταλιές σούπας αλάτι χοντρό
  • 1 κουταλιά σούπας άλατα epsom
  • 1 κουταλιά σούπας μαγειρική σόδα
  • 2 κουταλιές σούπας αποξηραμένα φύλλα μέντας
  • 2 κουταλιές σούπας αποξηραμένα τριαντάφυλλα ή ροδοπέταλα
  • 15 στ. αιθέριο έλαιο μέντας
  • 5-6 στ. αιθέριο έλαιο τριαντάφυλλο

Παρασκευή:

Σε ένα μπολ βάλτε το γάλα σε σκόνη και προσθέστε ένα ένα τα υλικά ανακατεύοντας με ξύλινη σπάτουλα απαλά. Βάλτε το σε γυάλινο βάζο και αποθηκέψτε το σε στεγνό μέρος.
Ρίξτε 2-3 κουταλιές σούπας στο νερό του μπάνιου σας και απολαύστε την καθημερινή σας πολυτέλεια.

Καλή επιτυχία!

Φτιάξτε Μοναδικό Οινόμελο – Ρακόμελο – Glühwein και Glogg

Το ζεστό κρασί (mulled wine) έχει τις ρίζες του στο 2ο μ Χ αιώνα όπου οι Ρωμαίοι άρχισαν να το θερμαίνουν και να το χρησιμοποιούν σαν θεραπευτικό σκεύασμα για το κρυολόγημα και τις κακουχίες από τις ασθένειες.

Με τις κατακτήσεις τους οι Ρωμαίοι μετέδωσαν τη συνήθεια αυτή μέσα στον επόμενο αιώνα σε όλη την αυτοκρατορία και πέρα από αυτήν.  Ακόμα και στο Μεσαίωνα η δημοτικότητα του ζεστού κρασιού αυξάνεται και εμπλουτίζεται. Ωστόσο ακόμα και μετά από αιώνες συνεχίζεται η χρήση του με πρωτοπόρο τη Σουηδία που είχε κάνει το ζεστό ζυμωμένο κρασί μέρος της παράδοσής της.

Το 1890 το mulled wine (Μεγάλη Βρετανία) ή Glogg (Σκανδιναβικές χώρες) ή Glühwein (Γερμανία) συνδέθηκε με τα Χριστούγεννα και από τότε υπάρχουν πλέον δεκάδες συνταγές, κάθε χώρα έχει το δικό της μοναδικό στίγμα ανάλογα με την παράδοσή της, την κουλτούρα, τα ήθη και έθιμα της, και εμπλουτίζεται με βότανα, λουλούδια, καρπούς, μέλι, φρούτα, και αλκοολούχα ποτά που αυξάνουν την ένταση της γεύσης τους.


  • Οινόμελο

Σύμφωνα με τις αναφορές που έχουμε για το οινόμελο από τον Πατέρα της Ιατρικής τον Ιπποκράτη, η κατανάλωση του έχει ευεργετική επίδραση καθώς περιέχει μέλι το οποίο εξαφανίζει την κόπωση ενώ προσφέρει ευεξία και μακροζωία.

Σε συγγράμματα του Ιπποκράτη αναφέρεται ότι το μέλι κάνει πιο ζωηρό το χρώμα του ανθρώπου, ενώ εξαίρετη είναι η ευεργετική επίδραση του «οινόμελου» σε υγιείς και ασθενείς. Συγκεκριμένα, ο Ιπποκράτης συνιστούσε το οινόμελο για την θεραπεία πολλών ασθενειών προσθέτοντας μέσα το ανάλογο βότανο.

Ο Διοσκουρίδης στο έργο του Περί Ύλης Ιατρικής περιγράφει με κάθε λεπτομέρεια τη δράση των θεραπευτικών οίνων με προσθήκη βοτάνων και αναφέρεται λεπτομερώς στα ξηρά και τα γλυκά κρασιά αντίστοιχα

Θα χρειαστείτε:

  • 1 λίτρο κόκκινο κρασί
  • 6-7 κουταλιές σούπας μέλι
  • 3 ξυλάκια κανέλα Κευλάνης
  • 10-15 καρφάκια γαρύφαλλα
  • 2 φέτες πορτοκάλι (προαιρετικό)

Εκτέλεση

Βάλτε το κρασί σε κατσαρολίτσα να αρχίσει να βράζει. Μόλις αρχίσει να αφρίζει προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το μέλι, σβήνουμε τη φωτιά και αφήνουμε ανακατεύουμε για 2-3 λεπτά. Σερβίρουμε ζεστό ή ζεσταίνουμε, αν το έχουμε έτοιμο, πάντα σε κατσαρολάκι κάθε φορά που θα χρειαστεί να πιούμε.


  • Ρακόμελο

Θα χρειαστείτε:

  • 1 λίτρο ρακί
  • 1 κουταλιά σούπας μέντα
  • 2 φλυτζάνια μέλι
  • 10 γαρύφαλλα καρφάκια
  • 1 αστεροειδή γλυκάνισο
  • 1 ξύλο κανέλα Κευλάνης

 

Εκτέλεση

Βάζουμε το ρακί τη μέντα, τα γαρύφαλλα, το γλυκάνισο και την κανέλα στην κατσαρόλα και περιμένουμε σε σιγανή φωτιά να ζεσταθεί και να αρχίσουν τα αρώματα από τα μυρωδικά να διαχέονται. Προσθέτουμε το μέλι, ανακατεύουμε, αφαιρούμε από τη φωτιά και σερβίρουμε, κατά προτίμηση ζεστό.

  • Kόκκινο Glühwein

Εκτέλεση
Πολύ σημαντικό είναι να ζεσταθεί στην ουσία και όχι να βραστεί μέχρι να μοσχοβολήσουν τα μυρωδικά

Θα χρειαστείτε:

  • 0,75 lt κόκκινο κρασί συνήθως παίρνουν Burgunder η Riesling
  • 4 φέτες πορτοκάλι
  • 1 ξυλαράκι κανέλα
  • 6 γαρύφαλα
  • 4 μπαχάρι
  • 1 κουταλιά της σούπας μέλι, συνήθως δάσους

Άσπρο Glühwein

Θα χρειαστείτε:

  • 0,75 Liter άσπρο κρασί
  • 0,25Liter χυμό μήλου
  • 4 φέτες πορτοκάλι
  • 2 φέτες λεμόνι
  • 1 ξυλαράκι κανέλα
  • 1 αστεράκι γλυκάνισου
  • 5 μπαχάρι
  • 6 γαρύφαλα
  • 1 κουταλιά μέλι
  • 1 σφηνάκι ρούμι (προαιρετικά)

Κόψτε ένα πορτοκάλι σε φέτες και κρατήστε μερικές για γαρνίρισμα στο τέλος.

Προσθέστε το κρασί, τις φέτες φρούτων, το ξυλάκι κανέλας, τον χυμό μήλου, τα γαρύφαλλα, το μέλι, το ρούμι, το μπαχάρι  και τον αστεροειδή γλυκάνισο  σε μια μέτρια κατσαρόλα.

Σκεπάζουμε την κατσαρόλα με ένα καπάκι και ζεσταίνουμε το κρασί σε χαμηλή φωτιά για περίπου 30 λεπτά (για πιο ήπια γεύση) έως 45 λεπτά (για πιο έντονη γεύση). Ανακατεύετε κατά διαστήματα.

Είναι σημαντικό να μην αφήσετε το κρασί να πάρει βράση διαφορετικά θα εξατμιστεί μέρος του αλκοόλ.

 


Σκανδιναβικό Glogg ή Glogi

Θα χρειαστείτε:

  • 1 μπουκάλι κόκκινο κρασί ξηρό
  • 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 2 κουταλιές της σούπας ξύσμα πορτοκαλιού
  • 2 κουταλιές της σούπας σταφίδες
  • 2 κουταλιές της σούπας αμύγδαλα (λευκασμένα και κομμένα)
  • 1 κουταλιά της σούπας κάρδαμο
  • 2 κουταλιές της σούπας τζίντζερ (φρέσκια ρίζα)
  • 1 κανέλα Κευλάνης
  • 8 γαρύφαλλα
  • Προαιρετικά: 1 1/2 φλιτζάνι Βότκα, ρούμι ή Κονιάκ, κατά προτίμηση στο τέλος ή λίγο σε κάθε ποτήρι ξεχωριστά στο σερβίρισμα
    Γαρνίρισμα: 1 φέτα πορτοκάλι και νιφάδες αμυγδάλου

Εκτέλεση

Βάλτε το κρασί και όλα τα συστατικά μέσα σε κατσαρολάκι και θερμάνετε περίπου στους 80°C ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε να καθίσει για μια ώρα περίπου. Σουρώστε και σερβίρετέ το ζεστό. Μπορείτε να προσθέσετε νιφάδες αμυγδάλου και μια φέτα πορτοκαλιού στο ποτήρι.
Προσθέστε σε κάθε ποτήρι αν επιθυμείτε λίγο Βότκα, ρούμι ή Κονιάκ για περισσότερη ένταση.

Λάδι με κάνναβη για αισθησιακό μασάζ

Για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου αλλά και για κάθε μέρα που θέλουμε να κάνουμε ξεχωριστή, η παρακάτω συνταγή είναι εύκολη με μοναδικά αρώματα από τα αιθέρια έλαια και αύξηση της libido από τα λάδια που θα χρησιμοποιήσουμε.

 

Θα χρειαστείτε:

  • 60ml  έλαιο  κάνναβης για καλλυντική χρήση
  • 20 ml  έλαιο jojoba
  • 20ml έλαιο avocado
  • 6 σταγόνες αιθέριο έλαιο σανταλόξυλο
  • 6 σταγόνες αιθέριο έλαιο πορτοκάλι
  • 6 σταγόνες αιθέριο έλαιο τριαντάφυλλο

Βάλτε όλα τα υλικά σε σκουρόχρωμο μπουκάλι  και αφήστε για 2 ημέρες περίπου πριν το χρησιμοποιήσετε ώστε να αναμειχθούν τα αρώματα. Η υπέροχη αίσθηση του λαδιού αυτού θα σας εκπλήξει θετικά, το ίδιο και το μοναδικό αισθησιακό του άρωμα.

Καλή επιτυχία!!

Κρασί με κάνναβη, τριαντάφυλλα και μπαχαρικά.

Η συνταγή που σας δίνω είναι ένα υπέροχο κρασί που μπορείτε να το προσφέρετε σαν απεριτίφ, να το δωρίσετε, ακόμα και να το μοιραστείτε με το σύντροφό σας σε ένα ρομαντικό δείπνο.

 

Θα χρειαστείτε:

  • Ένα μπουκάλι κρασί 750ml κρασί Σάμου
  • 1 κουταλιά σούπας Τσάι Κάνναβης Με Φρούτα
  • 15 μικρά αποξηραμένα τριαντάφυλλα
  • 1 αστεροειδή γλυκάνισο
  • 2  γαρύφαλλα ολόκληρα
  • 1 κουταλιά γλυκού μέλι κατά προτίμηση ανθέων

Βάλτε όλα τα υλικά μαζί μέσα σε ένα μπουκάλι ανακινήστε καλά και αφήστε για 10 μέρες περίπου να ανακατευτούν τα αρώματα. Σουρώνετε και είναι έτοιμο.

Αναδύονται πλούσια αρώματα, είναι λίγο πικάντικο και διεγερτικό.

Για πιο γρήγορη παρασκευή, βάλτε σε γυάλινο δοχείο που σφραγίζει καλά και αφήστε το στο φούρνο στους 45-50 βαθμούς C  για 6 ώρες περίπου.

Διατηρείτε για πολύ καιρό αν και νομίζω πως δε θα χρειαστεί!!

Καλή επιτυχία!