Απλή Παρασκευή Ροδέλαιου

Θα χρειαστείτε:

  • Ένα λίτρο παρθένο ελαιόλαδο
  • 150gr  αποξηραμένα ροδοπέταλα

Παρασκευή

Τα βάζουμε σε βάζο και τα αποθηκεύουμε σε φωτεινό σημείο αλλά όχι στον ήλιο για σαράντα μέρες. Σουρώνουμε και αποθηκεύουμε σε σκουρόχρωμο μπουκάλι. Αν τα τριαντάφυλλα που έχουμε είναι φρέσκα, μαδάμε τα ροδοπέταλα, τα τοποθετούμε σε χαρτί κουζίνας για 2 μέρες περίπου  και μετά κάνουμε την παραπάνω διαδικασία.

Καλή επιτυχία!!!

Εύκολο Σιρόπι Για Το Βήχα

Θα χρειαστείτε:

  • 1 κιλό μέλι ανθέων η θυμαρίσιο (ακόμα καλύτερα)
  • 1 μήλο
  • 1 κσ κέδρομηλα
  • 2 κσ χαμομήλι
  • 2 φασκόμηλο
  • 3/4 ποτηράκι κρασιού βότκα
  • 2 ξυλάκια κανέλα
  • 10 σταγόνες βάμμα πρόπολη
  • 1 φλιτζάνι τσαγιού νερό

Παρασκευή

Βράζετε το μήλο με το μέλι για 10 περίπου λεπτά μέχρι να μαλακώσει το μήλο. Βράζετε σε κατσαρολάκι την κανέλα με το νερό για  2 λεπτά και αφαιρείτε από τη φωτιά. Προσθέτετε τα βότανα, αφήνετε για 5 λεπτά και σουρώνετε. Προσθέτετε το μείγμα με τα βότανα στο μέλι και βράζετε για ακόμα 10 λεπτά σε σιγανή φωτιά. Κατεβάζετε από τη φωτιά ρίχνετε τη βότκα και ανακατεύετε.
Έχετε έτοιμο ένα σιρόπι θεραπευτικότατο και υπέροχο στη γεύση.

Λαϊκή Ιατρική Με Μαστίχα Χίου

Το μαστιχόδεντρο ή σχίνο, φυτεύεται στη Χίο, το νησί με τις ιδανικές συνθήκες για να ευδοκιμήσει το μοναδικό αυτό δέντρο.

Από την αρχαιότητα είναι γνωστές οι θεραπευτικές ιδιότητες της μαστίχας. Έχει διακριθεί για το άρωμά της και είναι καταγεγραμμένη η χρήση της σαν η πρώτη τσίχλα στην ιστορία όπου το μάσημα της ρητίνης βοηθούσε στην φρεσκάδα των δοντιών και τον καθαρισμό της αναπνοής.

Υπάρχουν μαρτυρίες για τη συμβολή της στην ανακούφιση των πόνων και έχει χρησιμοποιηθεί σε χιλιάδες γιατροσόφια.

Σύμφωνα με το Διοσκουρίδη στον έργο του Περί Ύλης Ιατρικής (1ος αιώνας μ.Χ) η μαστίχα βοηθά στην αναπαραγωγή του αίματος, τις δυσπεψίες, το χρόνιο βήχα, ενώ το μαστιχέλαιο και τον αιθέριο έλαιό της θεραπεύουν παθήσεις της μήτρας. Από τότε και μέχρι τον 7ο αιώνα οι πρακτικοί γιατροί και βοτανολόγοι το εντάσσουν στα γιατροσόφια τους το προτείνουν και το χρησιμοποιούν για τη θεραπεία των γαστρεντερικών διαταραχών τη δυσπεψία και τον οξύ πόνο του στομάχου.

Στα χρόνια που ακολουθούν παράγονται αρκετές συνταγές βασισμένες στις ιδιότητες της μαστίχας. Αποτέλεσμα όλων αυτών ήταν η αύξηση του εμπορίου της μαστίχας κατά το Βυζάντιο και το Mεσαίωνα σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες.

Με τη φήμη της να την ακολουθεί μέχρι και τις μέρες μας, με την ακριβής σύνθεση της να μην είναι ακόμη γνωστή, η μαστίχα Χίου έχει επισημανθεί πλέον από έρευνες για τις αντιμικροβιακές, αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτικές της ιδιότητες, ιδανική για επούλωση τραυμάτων και γρήγορη ανάπλαση.

Οι συνταγές που ακολουθούν έχουν διασωθεί και καταγραφεί από Λαϊκούς γυρολόγους Γιατρούς τον 19ο αιώνα. Είναι παλιές συνταγές οι οποίες έχουν υποστεί αρκετές παραλλαγές μέσα στο χρόνο. Εμείς απλά τις έχουμε προσαρμόσει μόνο ως προς τα μέσα μέτρησης βάρους μετατρέποντας τα δράμια σε γραμμάρια και για ευκολία σε κουταλιές.

Συνταγή για αιμορροΐδες από τη από τη Λευκάδα

Θα χρειαστείτε:

  • 1 κουταλιά της σούπας κανέλα τριμμένη
  • 1 κουταλιά της σούπας μοσχοκάρυδο τριμμένο
  • λίγο μαύρο πιπέρι
  • 1 κουταλιά της σούπας μαστίχα Χίου δάκρυα
  • βούτυρο γάλακτος

Παρασκευή

Αφού κοπανίσουμε τη μαστίχα να γίνει σκόνη προσθέτουμε όλα τα υλικά στο γουδί και συνεχίζουμε το χτύπημα για 2-3 λεπτά. Προσθέτουμε 5 κουταλιές σούπας βούτυρο γάλακτος και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ομοιόμορφη αλοιφή. Εφαρμόζουμε 2 φορές την ημέρα για 10 ημέρες.

Συνταγή από την Αχαία για τη διάρροια

Θα χρειαστείτε:

  • Παραλλαγή από παλιό έμπλαστρο
  • μισή κουταλιά της σούπας μαστίχα Χίου δάκρυα
  • μισή κουταλιά της σούπας λιβάνι αρσενικό
  • μιά πρέζα μοσχοκάρυδο τριμμένο
  • λίγο πιπέρι μαύρο
  • λίγα τριμμένα μοσχοκάρφια
  • μια κουταλιά της σούπας τριμμένη μέντα
  • μέλι θυμαρίσιο
  • καλό ελαιόλαδο

Παρασκευή

Κοπανάμε τη μαστίχα και το λιβάνι στο γουδί, προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά σιγά σιγά χτυπώντας τα να γίνουν όλα μια πάστα, στη συνέχεια προσθέτουμε λίγο λίγο όσο ελαιόλαδο πάρει για να γίνει αλοιφή και προσθέτουμε 2 κουταλιές σούπας μέλι.

Αυτό το έμπλαστρο το τοποθετούμε στην κοιλιά μας με ελαφρύ μασάζ ώστε να ζεσταθεί πάνω στο κορμί μας και αφήνουμε για αρκετή ώρα.

Παραλλαγή πολύ παλιάς συνταγής από την Ιθάκη για τον πονόδοντο

Θα χρειαστείτε:

  • 1 κουτ. της σούπας μαύρο πιπέρι
  • ελαφοκέρατο
  • 5 δάκρυα μαστίχα Χίου
  • λίγο αλάτι

Παρασκευή

Βάζουμε το ελαφοκέρατο στη φωτιά σε τηγάνι έως να ασπρίσει και έπειτα το χτυπάμε στο γουδί να γίνει σκόνη. Προσθέτουμε τη μαστίχα και καθώς την χτυπάμε, προσθέτουμε σιγά σιγά το πιπέρι και το αλάτι. Από το μείγμα αυτό, βάζουμε πάνω στο πονεμένο δόντι.

Συνταγή από τη Σικελία για δόντια που κουνιούνται

Θα χρειαστείτε:

  • 1 πρέζα λιβάνι άσπρο
  • 5 δάκρυα μαστίχας
  • 5 κόκκινα ροδόφυλλα

Παρασκευή

Τα χτυπάμε όλα μαζί στο γουδί να γίνουν αλοιφή.
Κάθε βράδυ, ξεπλένουμε το στόμα με κόκκινο κρασί και βάζουμε στο δόντι, που έχει το πρόβλημα, το μείγμα που μόλις φτιάξαμε και το κρατάμε όλο το βράδυ.

Μικρές συμβουλές

  • Η μαστίχα Χίου είναι καλύτερη και πιο δυνατή σε δάκρυα και όχι σε σκόνη. Την κάνουμε σκόνη στο γουδί, μόνο όταν θέλουμε να την χρησιμοποιήσουμε.
  • Μασώντας συχνά τσίχλες μαστίχας, κάνουμε απολύμανση στο στόμα μας.
  • Το μαστιχόνερο, σε άδειο στομάχι, το πρωί, βοηθάει στη δυσπεψία και στην επούλωση του έλκους. (5 δάκρυα μαστίχας σε ένα κρασοπότηρο με νερό, το αφήνουμε όλη τη νύχτα)
  • Κάνοντας μασάζ στην περιοχή των ματιών με μαστιχέλαιο, προλαμβάνουμε τις μικρές ρυτίδες έκφρασης.
  • Προσθέτοντας λίγο μαστιχέλαιο σε τζετ αλόης, δημιουργούμε εύκολα ένα προϊόν για τα ηλιακά και τα χημικά εγκαύματα, τις εκδορές του δέρματος και τις πληγές, για κατακλίσεις και τσιμπήματα ενώ είναι καταπληκτικό σαν 24ωρη κρέμα προσώπου.

Μαγειρεμένα καλλυντικά

Ένα καλό μυστικό για το δέρμα σας, είναι να χρησιμοποιείτε για καλλυντικά, ότι τρώτε.

Μερικά απλά μυστικά στην κουζίνα θα σας φανούν ιδιαίτερα χρήσιμα για νεανική επιδερμίδα χωρίς χρήματα και κόπο:

  • Κρατήστε λίγη μπεσαμέλ πριν βάλετε το αγαπημένο σας φαγητό στο φούρνο, έχοντας βάλει μέσα τα αυγά αλλά όχι αλάτι. Αν προσθέσετε χυμό λεμονιού, σε ένα φλιτζάνι μπεσαμέλ έχετε μια καταπληκτική λευκαντική μάσκα προσώπου.
  • Αν προσθέσετε αλάτι, χυμό και ξύσμα από ένα πορτοκάλι φτιάχνετε ένα απολεπιστικό ενυδατικό σώματος.
  • Προσθέστε σε 4 κουταλιές μαγιονέζας, ένα πολτοποιημένο αβοκάντο και χρησιμοποιείστε το σαν μάσκα μαλλιών για λάμψη και ενυδάτωση στις ξηρές και σπασμένες άκρες.
  • Η φρουτόκρεμα του μωρού είναι τέλεια για μάσκα προσώπου αν προσθέσετε λίγο μέλι, το ίδιο και το μέλι με το γιαούρτι.
  • Πολτοποιήστε μια χουφτίτσα καρύδια, προσθέστε λίγο μέλι και κάντε μασάζ στα σκασμένα χέρια σας για 5 λεπτά.
  • Αν προσθέσετε στα πολτοποιημένα καρύδια 3 κουταλιές σούπας φρέσκο γάλα και χυμό από μισό λεμόνι η γκρέιπφρουτ, έχετε έτοιμη μια υπέροχη λευκαντική μάσκα προσώπου.
  • Στο νερό που είχατε τις πατάτες, προσθέστε λίγο ρούμι ή βότκα (1 κουταλιά σούπας σε 1 φλιτζάνι νερό) και μερικά κομμάτια από φλούδα πορτοκαλιού. Αφήστε μια ημέρα στο ψυγείο και θα έχετε μια ωραία λοσιόν.
  • Τα άγρια ραδίκια έχουν σημαντικές αντιγηραντικές ιδιότητες και συντελούν στην εξάλειψη των λεπτών γραμμών και ρυτίδων. Αποτοξινώνουν την επιδερμίδα και προστατεύουν από τις ελεύθερες ρίζες. Κάνουν σημαντική και άμεση επούλωση των ερεθισμών και βοηθούν στην ακμή και τη λιπαρότητα απομακρύνουν τα μαύρα στίγματα ενώ είναι ιδανικά για δυνατά μαλλιά.

Λοσιόν προσώπου για ακμή, ισορροπία, μαύρες κηλίδες και λεπτές γραμμές

Θα χρειαστείτε:

  • 70γρ νερό από τα βρασμένα άγρια χόρτα σας
  • 30γρ λευκό κρασί

Εκτέλεση

Ταμπονάρετε το πρόσωπό σας μετά τον καθαρισμό πρωί και βράδυ.
Διατηρείτε στο ψυγείο για μια εβδομάδα περίπου.

Μάσκα προσώπου για λεύκανση, λάμψη και ισορροπία

Θα χρειαστείτε:

  • Μικρή ποσότητα βρασμένα άγρια ραδίκια
  • 1 κουταλιά ελαιόλαδο
  • Μερικές σταγόνες λεμόνι

Εκτέλεση

Πολτοποιείτε στο multi όλα τα υλικά. Τοποθετούμε στο πρόσωπο αποφεύγοντας την περιοχή γύρω από τα μάτια. Αφήνουμε 10-15 λεπτά και ξεπλένουμε.

Εύκολη παρασκευή αρώματος

Μπορεί να φαίνεται δύσκολο αλλά η δημιουργία ενός αρώματος είναι μια αρκετά δημιουργική ασχολία. Φυσικά ποτέ δε θα φτάσετε οποιαδήποτε μεγάλη εταιρία παραγωγής αρωμάτων αλλά μπορείτε εύκολα να δημιουργήσετε το δικό σας μοναδικό άρωμα.
Είναι όμορφο να περάσετε μέσα στη δημιουργία σας τις παιδικές σας αναμνήσεις, μια καλοκαιρινή βόλτα που θυμάστε έντονα την οσμή της θάλασσας, η το φρεσκοβρεγμένο χώμα μετά από μια χειμωνιάτικη εξόρμηση στην εξοχή.
Τα αρώματα λοιπόν δεν είναι άλλο από αναμνήσεις που μπορείτε απλά να αποθηκεύσετε σε ένα μπουκάλι. Ας σκεφτούμε εδώ πως οι αναμνήσεις και οι εμπειρίες μας καλές ή κακές αποθηκεύονται στον εγκέφαλό μας σε συγκεκριμένο σημείο. Η όσφρηση μας η οποία είναι η πιο ισχυρή μας αίσθηση μπορεί να προκαλέσει ερέθισμα στον εγκέφαλο και να επαναφέρει μνήμες από το παρελθόν.

Τι πρέπει να κάνετε λοιπόν:

Καταρχήν δημιουργήστε μια λίστα με τα αιθέρια έλαια που αγαπάτε περισσότερο. Προσπαθήστε, έτσι για δοκιμή, να σκεφτείτε συνδυασμούς δύο ή τριών αιθέριων για αρχή και ανακατεύοντας 2 σταγόνες από το καθένα σε ένα μικρό μπουκαλάκι να δείτε αν είχατε επιτυχία στο συνδυασμό.

Θα πρέπει να ξέρετε πως ένα άρωμα έχει νότες, βάσης, μέσης και κορυφής.

Κορυφαίες νότες είναι τα δέντρα, τα εσπεριδοειδή, ο βασιλικός, η μέντα, κλπ

Μεσαίες νότες είναι τα άνθη όπως το τριαντάφυλλο, το γεράνι, το γιασεμί, η βιολέτα, η λεβάντα, το θυμάρι, το υλανγκ υλάνγκ, αλλά και το μαύρο πιπέρι, τα καρφιά γαρυφάλλου, το μοσχοκάρυδο, κλπ.

Βασικές νότες είναι τα ξυλώδη όπως ο κέδρος, το σανταλόξυλο, το πατσουλί, η βανίλια, η βελανιδιά, η μαστίχα, το μύρο, κλπ.

Παρ όλα αυτά κάποια αρώματα χρησιμοποιούνται και στις τρεις νότες οπότε απλά δημιουργήστε με εμπιστοσύνη στην όσφρηση σας

Η συνέχεια έχει ως εξής:

Δημιουργήστε το συνδυασμό αιθέριων ελαίων που θέλετε σε ίσα μέρη από κάθε νότα, (ωστόσο μέσα στην κάθε νότα η ποσότητα κάθε αιθέριου ελαίου εξαρτάται από εσάς).
Για ένα άρωμα 100 ml θα χρειαστείτε 25 ml αρωματικής ύλης. Υπολογίστε επίσης πως κάθε ml αντιστοιχεί σε 18-20 σταγόνες.
Ανακατέψτε πολύ καλά τα αιθέρια έλαια μέσα σε μικρό μπουκαλάκι και αφήστε τα να ωριμάσουν 3-4 ημέρες.

Μετά το πέρασμα των 4 ημερών ανοίξτε και μυρίστε να δείτε αν θα χρειαστεί να διορθώσετε λίγο προσθέτοντας κάνα δυο σταγόνες αιθέριων ελαίων ακόμα. Αφήστε ακόμα μια ημέρα και κάνετε την παρακάτω ανάμειξη.

Σε 75 ml καθαρής αλκοόλης προσθέστε σιγά σιγά τα 25 ml αρωματικής ύλης ανακατεύοντας συνέχεια.
Τέλος προσθέστε 5 ml απιονισμένο νερό.
Κλείστε το φιαλίδιο καλά και αποθηκεύστε σε σκοτεινό μέρος για περίπου 20-25 ημέρες.

Η συνταγή που σας προτείνουμε έχει μια βάση δροσερού ξύλου και αφήνει στο τέλος το γλυκό άρωμα των εσπεριδοειδών.

 

Αιθέρια έλαια Βάσης:

Κέδρος 2 ml

Σανταλόξυλο 2 ml

Μύρο 2 ml

Βανίλια εκχύλισμα 2 ml                               

 

Αιθέρια έλαια Μέσης:

Γιασεμί 3 ml

Γεράνι 2 ml

Μοσχοκάρυδο 3 ml

 

Αιθέρια έλαια Κορυφής:

Περγαμόντο 3 ml

Πορτοκάλι 1 ml

Μανταρίνι 3 ml

Βασιλικός 2ml

 

Ακολουθήστε τις παραπάνω οδηγίες και καλή σας επιτυχία!!!!!

Υπέροχα Body Mist

Τα Body Mist είναι ουσιαστικά λοσιόν σώματος . Έχουν εξελιχθεί στη χρήση τους και τον συνδυασμό των συστατικών τους. Δίνουν ωραία αίσθηση δροσιάς στο σώμα, αρωματίζουν μετά το μπάνιο και μπορείτε να κάνετε συνδυασμούς αιθέριων ελαίων, λουλουδιών, μπαχαρικών κλπ, για εσάς και τους φίλους σας ανάλογα με την εποχή και την διάθεση σας.

  • Η παρακάτω συνταγή θα σας δημιουργήσει μια εξωτική αίσθηση ενώ θα αφήσει για αρκετή ώρα το σώμα σας αρωματισμένο και δροσερό.

Θα χρειαστείτε:

  • 60 ml απιονισμένο νερό
  • 40 ml νερό αμαμελίδας
  • 10ml φυτική γλυκερίνη
  • 20 ml βότκα
  • 6 στ αιθέριο έλαιο σανταλόξυλο
  • 6 στ αιθέριο έλαιο γκρέιπφρουτ
  • 5 στ αιθέριο έλαιο τριαντάφυλλο
  • 2 στ αιθέριο έλαιο νυχτολούλουδο ή μύρο

Παρασκευή

Ρίξτε τα αιθέρια έλαια στη βότκα και ανακατέψτε καλά.
Αφήστε λίγη ώρα να κάτσει και προσθέστε το νερό , την γλυκερίνη και το νερό αμαμελίδας . Βάλτε τα σε μπουκάλι με αντλία σπρέι , αφήστε 2-3 ημέρες να κάτσει και χρησιμοποιήστε απευθείας στο δέρμα.

Ακόμα μια συνταγή, αυτή τη φορά πιο λουλουδάτη που δίνει την αίσθηση της άνοιξης.

Θα χρειαστείτε:

  • 1 μεγάλο φλιτζάνι άνθη από γιασεμί που θα μαζέψετε από τον κήπο σας
  • 30 ml βότκα
  • 150 ml απιονισμένο νερό
  • 10 ml σορβιτόλη ή φυσική γλυκερίνη
  • 10 στ αιθέριο έλαιο γιασεμί
  • 3 στ αιθέριο έλαιο περγαμόντο

 

Παρασκευή

Βάλτε σε ένα δοχείο που κλείνει καλά τη βότκα, το νερό και τα άνθη από γιασεμί και τη σορβιτόλη. Ανακινήστε καλά και αφήστε 3-4 ημέρες σε σκοτεινό μέρος. Σουρώστε καλά, προσθέστε τα αιθέρια έλαια και αφήστε ένα 24ωρο ώστε να αφομοιωθούν τα υλικά πριν το χρησιμοποιήσετε.

Τέλος μια συνταγή καλοκαιρινή, δροσερή και γλυκιά με υλικά που έχετε στην κουζίνα σας.

Θα χρειαστείτε:

  • ένα στικ βανίλιας
  • ένα μικρό κομμάτι από φλούδα μανταρινιού
  • 200 ml απιονισμένο νερό
  • 20 ml βότκα
  • 10 ml σορβιτόλη ή φυσική γλυκερίνη
  • 7 στ αιθέριο έλαιο μανταρίνι
  • 10 στ αιθέριο έλαιο περγαμόντο
  • 10 στ αιθέριο έλαιο βανίλια

Παρασκευή

Χαράξτε κάθετα το στικ βανίλιας και με ένα μαχαιράκι αφαιρέστε τους σπόρους.
Βάλτε σε ένα βάζο που κλείνει καλά το απιονισμένο νερό, τη βότκα, τη σορβιτόλη, τους σπόρους της βανίλια και τη φλούδα του μανταρινιού. Αφήστε 4-5 ημέρες σε σκοτεινό μέρος και σουρώστε.
Προσθέστε τα αιθέρια έλαια ανακινώντας καλά και αφήστε για ακόμα μια μέρα πριν χρησιμοποιήσετε. Τοποθετήστε το σε μπουκάλι με σπρέι και είναι έτοιμο.

Φυσικό αποσμητικό παπουτσιών

Το φασκόμηλο χρησιμοποιείται από την αρχαιότητα για τις αποσμητικές του και τις ανθιδρωτικές του ιδιότητες. Ωστόσο, είναι μαζί με το δεντρολίβανο ένα από τα καλά αντισηπτικά και αντιβακτηριακά βότανα. Ο συνδυασμός τους είναι ένας πολύ αποτελεσματικός φυσικός τρόπος για να αρωματίσετε και να απολυμάνετε τα παπούτσια σας, τις μπότες σας, τα αθλητικά σας κλπ.

Θα χρειαστείτε:

  • 2 κούπες μαγειρική σόδα
  • 1 κούπα τριμμένα φύλλα φασκόμηλου
  • 1 κούπα τριμμένο δεντρολίβανο
  • 40-50 σταγόνες αιθέριο έλαιο δεντρολίβανο
  • 6 υφασμάτινα σακουλάκια
  • 6 χάρτινα σακουλάκια τσαγιού

Παρασκευή

Ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί και γεμίστε τα σακουλάκια του τσαγιού. Στη συνέχεια βάλτε τα μέσα στα υφασμάτινα σακουλάκια ώστε να εξασφαλίσετε πως δε θα βγει η σκόνη της σόδας και του φασκόμηλου και δέστε τα με κορδελίτσα. Τοποθετήστε από ένα σακουλάκι σε κάθε παπούτσι που θα αποθηκεύσετε στη ντουλάπα σας. Η διάρκειά τους φτάνει έως και 3μήνες.

Μια καλή ιδέα είναι να χρησιμοποιήσετε αντί για υφασμάτινα σακουλάκια τις παλιές κάλτσες των παιδιών ή τις δικές σας.

Καλή Επιτυχία!!

 

 

.

Θρεπτική κρέμα νύχτας

Θα χρειαστείτε:

Ελαιώδη φάση

13gr λευκό κερί μέλισσας

2gr phytocream 2000

25ml έλαιο τριαντάφυλλο ( σε ελαιόλαδο)

30ml αμυγδαλέλαιο

5ml έλαιο γαρδένια

Υδατική φάση

30ml ροδόνερο Δαμασκού

Πρόσθετα

1ml συντηρητικό φυσικών καλλυντικών geogard

5 σταγόνες αιθέριο έλαιο γαρδένιας

 

Παρασκευή:

Λιώνουμε σε μπαιν μαρί το κερί μέλισσας και κατόπιν ρίχνουμε το phytocream 2000. Αφού λιώσει και αυτό και γίνει διάφανο το μείγμα μας,προσθέτουμε τα λάδια με τελευταίο το αμυγδαλέλαιο. Θερμαίνουμε το ροδόνερο στους 65 με 70 βαθμούς Κελσίου. Κατεβάζουμε το μπαίν μαρί από τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα σιγά σιγά το ροδόνερο. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μια ωραία γυαλιστερή κρέμα.

Μόλις κατέβει η θερμοκρασία κάτω από 40 βαθμούς, ρίχνουμε το συντηρητικό, το αιθέριο, ανακατεύουμε, αφήνουμε λίγη ώρα την κρέμα να ησυχάσει και αποθηκεύουμε.

Απλώνουμε το βράδυ σε καθαρό πρόσωπο μικρή ποσότητα και κάνουμε ελαφρύ μασάζ.

Καλή επιτυχία!

Φτιάξτε Μοναδικό Οινόμελο – Ρακόμελο – Glühwein και Glogg

Το ζεστό κρασί (mulled wine) έχει τις ρίζες του στο 2ο μ Χ αιώνα όπου οι Ρωμαίοι άρχισαν να το θερμαίνουν και να το χρησιμοποιούν σαν θεραπευτικό σκεύασμα για το κρυολόγημα και τις κακουχίες από τις ασθένειες.

Με τις κατακτήσεις τους οι Ρωμαίοι μετέδωσαν τη συνήθεια αυτή μέσα στον επόμενο αιώνα σε όλη την αυτοκρατορία και πέρα από αυτήν.  Ακόμα και στο Μεσαίωνα η δημοτικότητα του ζεστού κρασιού αυξάνεται και εμπλουτίζεται. Ωστόσο ακόμα και μετά από αιώνες συνεχίζεται η χρήση του με πρωτοπόρο τη Σουηδία που είχε κάνει το ζεστό ζυμωμένο κρασί μέρος της παράδοσής της.

Το 1890 το mulled wine (Μεγάλη Βρετανία) ή Glogg (Σκανδιναβικές χώρες) ή Glühwein (Γερμανία) συνδέθηκε με τα Χριστούγεννα και από τότε υπάρχουν πλέον δεκάδες συνταγές, κάθε χώρα έχει το δικό της μοναδικό στίγμα ανάλογα με την παράδοσή της, την κουλτούρα, τα ήθη και έθιμα της, και εμπλουτίζεται με βότανα, λουλούδια, καρπούς, μέλι, φρούτα, και αλκοολούχα ποτά που αυξάνουν την ένταση της γεύσης τους.


  • Οινόμελο

Σύμφωνα με τις αναφορές που έχουμε για το οινόμελο από τον Πατέρα της Ιατρικής τον Ιπποκράτη, η κατανάλωση του έχει ευεργετική επίδραση καθώς περιέχει μέλι το οποίο εξαφανίζει την κόπωση ενώ προσφέρει ευεξία και μακροζωία.

Σε συγγράμματα του Ιπποκράτη αναφέρεται ότι το μέλι κάνει πιο ζωηρό το χρώμα του ανθρώπου, ενώ εξαίρετη είναι η ευεργετική επίδραση του «οινόμελου» σε υγιείς και ασθενείς. Συγκεκριμένα, ο Ιπποκράτης συνιστούσε το οινόμελο για την θεραπεία πολλών ασθενειών προσθέτοντας μέσα το ανάλογο βότανο.

Ο Διοσκουρίδης στο έργο του Περί Ύλης Ιατρικής περιγράφει με κάθε λεπτομέρεια τη δράση των θεραπευτικών οίνων με προσθήκη βοτάνων και αναφέρεται λεπτομερώς στα ξηρά και τα γλυκά κρασιά αντίστοιχα

Θα χρειαστείτε:

  • 1 λίτρο κόκκινο κρασί
  • 6-7 κουταλιές σούπας μέλι
  • 3 ξυλάκια κανέλα Κευλάνης
  • 10-15 καρφάκια γαρύφαλλα
  • 2 φέτες πορτοκάλι (προαιρετικό)

Εκτέλεση

Βάλτε το κρασί σε κατσαρολίτσα να αρχίσει να βράζει. Μόλις αρχίσει να αφρίζει προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το μέλι, σβήνουμε τη φωτιά και αφήνουμε ανακατεύουμε για 2-3 λεπτά. Σερβίρουμε ζεστό ή ζεσταίνουμε, αν το έχουμε έτοιμο, πάντα σε κατσαρολάκι κάθε φορά που θα χρειαστεί να πιούμε.


  • Ρακόμελο

Θα χρειαστείτε:

  • 1 λίτρο ρακί
  • 1 κουταλιά σούπας μέντα
  • 2 φλυτζάνια μέλι
  • 10 γαρύφαλλα καρφάκια
  • 1 αστεροειδή γλυκάνισο
  • 1 ξύλο κανέλα Κευλάνης

 

Εκτέλεση

Βάζουμε το ρακί τη μέντα, τα γαρύφαλλα, το γλυκάνισο και την κανέλα στην κατσαρόλα και περιμένουμε σε σιγανή φωτιά να ζεσταθεί και να αρχίσουν τα αρώματα από τα μυρωδικά να διαχέονται. Προσθέτουμε το μέλι, ανακατεύουμε, αφαιρούμε από τη φωτιά και σερβίρουμε, κατά προτίμηση ζεστό.

  • Kόκκινο Glühwein

Εκτέλεση
Πολύ σημαντικό είναι να ζεσταθεί στην ουσία και όχι να βραστεί μέχρι να μοσχοβολήσουν τα μυρωδικά

Θα χρειαστείτε:

  • 0,75 lt κόκκινο κρασί συνήθως παίρνουν Burgunder η Riesling
  • 4 φέτες πορτοκάλι
  • 1 ξυλαράκι κανέλα
  • 6 γαρύφαλα
  • 4 μπαχάρι
  • 1 κουταλιά της σούπας μέλι, συνήθως δάσους

Άσπρο Glühwein

Θα χρειαστείτε:

  • 0,75 Liter άσπρο κρασί
  • 0,25Liter χυμό μήλου
  • 4 φέτες πορτοκάλι
  • 2 φέτες λεμόνι
  • 1 ξυλαράκι κανέλα
  • 1 αστεράκι γλυκάνισου
  • 5 μπαχάρι
  • 6 γαρύφαλα
  • 1 κουταλιά μέλι
  • 1 σφηνάκι ρούμι (προαιρετικά)

Κόψτε ένα πορτοκάλι σε φέτες και κρατήστε μερικές για γαρνίρισμα στο τέλος.

Προσθέστε το κρασί, τις φέτες φρούτων, το ξυλάκι κανέλας, τον χυμό μήλου, τα γαρύφαλλα, το μέλι, το ρούμι, το μπαχάρι  και τον αστεροειδή γλυκάνισο  σε μια μέτρια κατσαρόλα.

Σκεπάζουμε την κατσαρόλα με ένα καπάκι και ζεσταίνουμε το κρασί σε χαμηλή φωτιά για περίπου 30 λεπτά (για πιο ήπια γεύση) έως 45 λεπτά (για πιο έντονη γεύση). Ανακατεύετε κατά διαστήματα.

Είναι σημαντικό να μην αφήσετε το κρασί να πάρει βράση διαφορετικά θα εξατμιστεί μέρος του αλκοόλ.

 


Σκανδιναβικό Glogg ή Glogi

Θα χρειαστείτε:

  • 1 μπουκάλι κόκκινο κρασί ξηρό
  • 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 2 κουταλιές της σούπας ξύσμα πορτοκαλιού
  • 2 κουταλιές της σούπας σταφίδες
  • 2 κουταλιές της σούπας αμύγδαλα (λευκασμένα και κομμένα)
  • 1 κουταλιά της σούπας κάρδαμο
  • 2 κουταλιές της σούπας τζίντζερ (φρέσκια ρίζα)
  • 1 κανέλα Κευλάνης
  • 8 γαρύφαλλα
  • Προαιρετικά: 1 1/2 φλιτζάνι Βότκα, ρούμι ή Κονιάκ, κατά προτίμηση στο τέλος ή λίγο σε κάθε ποτήρι ξεχωριστά στο σερβίρισμα
    Γαρνίρισμα: 1 φέτα πορτοκάλι και νιφάδες αμυγδάλου

Εκτέλεση

Βάλτε το κρασί και όλα τα συστατικά μέσα σε κατσαρολάκι και θερμάνετε περίπου στους 80°C ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε να καθίσει για μια ώρα περίπου. Σουρώστε και σερβίρετέ το ζεστό. Μπορείτε να προσθέσετε νιφάδες αμυγδάλου και μια φέτα πορτοκαλιού στο ποτήρι.
Προσθέστε σε κάθε ποτήρι αν επιθυμείτε λίγο Βότκα, ρούμι ή Κονιάκ για περισσότερη ένταση.

Ερωτικά Pancakes μήλου με κάνναβη και μέντα!

Θα χρειαστείτε:

Για το χυλό:
  • 1 1/2φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 31/2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη
  • 11/4 φλιτζάνι γάλα
  • 1 αυγό
  • 4 κουταλιές βούτυρο
  • 2 μεγάλα μήλα καθαρισμένα και κομμένα ροδέλες.
Γiα το σιρόπι:
  • 2/3  φλιτζανιού μέλι
  • 1 κουταλιά γλυκού Τσάι Κάνναβης Με Φρούτα
  • 1 κουταλιά γλυκού μέντα
  • 1 κομμάτι μικρό φλούδα λεμονιού
  • 1/2 φλιτζάνι νερό
Προετοιμασία σιροπιού.
  • Βράζουμε μαζί την κάνναβη το λεμόνι και τη μέντα για 2 λεπτά και σουρώνουμε.
  • Προσθέτουμε το μέλι και βράζουμε ακόμα 5 λεπτά.
  • Αφήνουμε να κρυώσει.
 Προετοιμασία Pancakes
  • Ανακατεύουμε μαζί το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και τη ζάχαρη. Φτιάξτε ένα πηγάδι στο κέντρο και ρίξτε το γάλα, το αυγό και το λιωμένο βούτυρο. Ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσει.
  • Καθαρίζουμε τα μήλα, αφαιρούμε τους σπόρους και τα κόβουμε λεπτές ροδέλλες.
  • Ζεσταίνουμε ένα ελαφρώς λαδωμένο τηγάνι σε μέτρια υψηλή θερμοκρασία.
  • Βουτάμε τις ροδέλες στο χυλό και τηγανίζουμε μέχρι να πάρουν χρώμα από κάθε πλευρά.
  • Περιχύνουμε με το σιρόπι κάνναβης.

 

Καλή επιτυχία!!