Θα εκπλαγείτε με αυτή τη συνταγή. Θα δημιουργήσουμε ένα αρωματικό λάδι με πολλές χρήσεις, τόσο στη μαγειρική , όσο και για χρήση σε καλλυντικά!
Τα αρωματικά λάδια είναι πολύτιμα στη μαγειρική και δίνουν μια υπέροχη γεύση σε σαλάτες, βινεγκρέτ, ψάρια, κρέατα, ψητά λαχανικά, μαρινάδες και ότι άλλο σκεφτείτε.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι απλά και βρίσκονται πάντα στην κουζίνα κάθε νοικοκυριού.
1 κιλό λεμόνια βιολογικά χωρίς κερί
500ml καλό ελαιόλαδο
Πως θα το φτιάξετε:
Πλύνετε καλά και στεγνώστε τα λεμόνια. Με έναν αποφλοιωτή βγάλτε με προσοχή τη φλούδα των λεμονιών χωρίς να συμπεριλάβετε τη λευκή ψύχα. Αυτό γίνεται για να μην προσθέσουμε πίκρα στο λάδι που θα φτιάξουμε.
Δεν χρειάζεται να ψιλοκόψετε τις φλούδες των λεμονιών. Προσθέστε τις όπως είναι μαζί με το ελαιόλαδο σε ένα βάζο και σκεπάστε καλά.
Αφήστε σε σκιερό μέρος για 7-10 ημέρες ανακατεύοντας μια φορα την ημέρα.
Σουρώστε και στίψτε απαλά τις φλούδες από το λάδι.
Θα διατηρηθεί για περίπου 6 μήνες. Αν θέλετε μπορείτε να το βάλετε στο ψυγείο ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες.
Θα έχετε δει διάφορες συνταγές κάνοντας μια αναζήτηση στο διαδίκτυο που σας παροτρύνουν να βάλετε το λάδι με τις φλύδες λεμονιού σε σιγανή φωτιά για διάρκεια 2 περίπου ωρών.
Φυσικά και θα γίνει ένα αρωματικό λάδι, υπέροχο αλλά με μικρή διάρκεια, περίπου ενός μήνα. Με αυτόν τον τρόπο θα κάνετε μικρές ποσότητες.
Η χρήση αυτού του λαδιού θα δώσει απίστευτη γεύση στη σαλάτα λαχανικών, στα χόρτα και στο ψητό ψάρι
Αν αναρωτιέστε τι θα κάνετε τα λεμόνια, σας έχω τη λύση!! 
Δείτε εδώ δυό συνταγές για σπιτική λεμονάδα: