Πόύδρα λεμονιού θα φτιάξουμε σήμερα!!!
Έχοντας πολλά λεμόνια αυτό τον καιρό, αφού φίλοι και γνωστοί με τίμησαν και θυμήθηκαν να μου δώσουν αρκετά, αποφάσισα να φτιάξω πούδρα λεμονιού.
Η πούδρα λεμονιού είναι ιδανική για πολλές χρήσεις όπως, παγωτά, γλυκά, ποτά και κοκτέιλς, φαγητά, αρωματικό αλάτι, καλλυντικά, μείγματα μπαχαρικών και ακόμα άπειρες χρήσεις.
Κάποια από αυτά θα τα πούμε σε άλλο άρθρο! 
Προσοχή!!
Δεν θέλουμε κερωμένα λεμόνια!!
Τα κερωμένα λεμόνια τα βρίσκετε συνήθως σε αλυσίδες σούπερ μάρκετ και είναι εισαγωγής. Κερώνουν τα λεμόνια εξωτερικά ώστε να γυαλίζουν και να είναι πιο ανθεκτικά.
Για την πούδρα λεμονιού θα χρειαστείτε: 
1 κιλό ωραία και ζουμερά λεμόνια χωρίς κέρωμα
Ηλεκτρικό αποξηραντή ή το φούρνο της κοιζίνας σας
Μερικές ώρες χωρίς να ασχοληθείτε καθόλου
Ηλεκτρικό μύλο καφέ
Πως θα φτιάξετε την πούδρα λεμονιού:
Πλύνετε και σκουπίστε καλά τα λεμόνια. Κατόπιν κόψτε τα σε ροδέλες σχεδόν ιδίου μεγέθους και πάχους ώστε να γίνει η αποξήρανση ομοιόμορφα σε όλα τα λεμόνια στον ίδιο χρόνο.
Αν χρησιμοποιήσετε αποξηραντή θα πάρει περίπου 15-20 ώρες ανάλογα το πάχος που θα έχουν οι ροδέλες σας.
Αν χρησιμοποιήσετε το φούρνο της κουζίνας σας θα πρέπει να είναι η θερμοκρασία 45 βαθμοί Κελσίου περίπου, και να παρακολουθείτε την εξέλιξη τοης αποξήρανσης. Δεν πρέπει να καούν οι ροδέλες σας, αλλά είναι απαραίτητο να είναι τραγανές.
Υπάρχει και ο εναλλακτικός τρόπος της έκθεσης στον ήλιο. Αν έχετε τη δυνατότητα μπορείτε να το κάνετε καλύπτωντας τις ροδέλες σας με γάζα βαμβακερή.
Όταν αποξηράνετε καλά τα λεμόνια σας, τα σπάτε με το χέρι και τα βάζετε λίγα λίγα στο μύλο του καφέ.
Αυτή την υπέροχη και μυρωδάτη πούδρα που θα φτιάξετε αφήστε τη σε σκιερό μέρος με ανοικτό το καπάκι της συσκευασίας για ένα βράδυ σε ξηρό μέρος και έπειτα αποθηκεύστε στο ψυγείο.
Δημιουργήστε μια μοναδική μάσκα προσώπου με πούδρα λεμονιού!
Δείτε τη συνταγή εδώ!
